いつもの店でコーヒー豆を買う。エチオピアのナチュラルとケニアを200gずつ。ケニアは深煎りなので、アイスコーヒー用。まだまだアイスが美味しい季節だ。いま、私は簡単に「美味しい」と書いた。しかし「美味しい」コーヒーとはなんだろうか。小山伸二『コ…
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